简单快手下饭🥚韩国酱鸡蛋

作者： Eve_Taeyong

难得放国庆中秋假 乘着假期写几个食谱

用料

• 鸡蛋 适量
• 洋葱 适量
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 芝麻 适量
• 生抽 一份勺
• 水 一份克
• 糖 一份
• 醋 适量
• 盐 一勺

简单快手下饭🥚韩国酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

最关键的一步 锅中放一勺醋 一勺盐 适量鸡蛋冷水下锅 煮5min30s

步骤 2

准备适量洋葱小葱切丁 蒜捣成泥

步骤 3

适量芝麻炒香

步骤 4

酱料是 酱油 水 糖 1:1:1 ，刚好末过鸡蛋就可以，可根据自己口味调整。我习惯加一点点醋。把洋葱等配料全放进去，密封放入冰箱 第二天就可以吃啦！

步骤 5

煮鸡蛋的时间是我试了三次的出来的最合适的时间，是流心蛋。但也会因为你鸡蛋的大小而有偏差，那个汁水拌饭特别好吃。

简单快手下饭🥚韩国酱鸡蛋的小贴士

关键是煮鸡蛋 其他都很简单 10分钟可以搞定的一道菜。

菜谱创建时间：2020-09-30 20:13:53