果酱小饼干

作者： 阿猪家的餐

巴黎此时进入了秋天的雨季，街上的人们一瞬间都裹上了厚厚的棉衣外套，阵阵秋风吹拂地上的落叶，混杂着雨水踩在脚下发出“咔滋咔滋”的响声，面包店飘出香气十足的黄油味儿，混杂着空气中香水的味道，肥硕的鸽子在路边慢悠悠地捉食，进过它时也不会惊恐飞走。寒冷的天气里，时尚的巴黎奶奶们还可以光着腿围着长围巾在街头悠闲遛狗。随意一瞥，就是一位时尚达人出现在身边，希望我也能够被耳濡目染，增加下时尚的细胞吧！嗯~仔细想想好像不需要，厨子穿好厨师服就可以啦，哈哈！再过几天就是传统的中秋佳节了，传统的手作月饼在阿猪家一定不能少，飞跃8000公里，挤爆的行李箱里也有我心爱的模具，超市里转了几次才把食材勉强买全，家乡的月饼也如期而至，做月饼的时候剩余了很多面，放了一夜将其烤制成了果酱小饼干，味道出奇的好，并且制作的方式十分简单，简单的食材随手可得，可以作为与孩子的亲子烘焙共同进行制作再好不过。

用料

• 中筋面粉 115克
• 花生油（玉米油） 30克
• 糖浆 60克
• 果酱 适量

果酱小饼干的做法步骤

步骤 1

将糖浆和花生油充分搅拌。

步骤 2

筛入面粉，用刮刀充分按匀。静置30min

步骤 3

将面团搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指按一个凹区，放上自己喜欢的果酱，烤箱预热后进行烤制。175度25分钟。

果酱小饼干的小贴士

我更喜欢烤得有些发焦的，拿出来晾凉，嘎嘣一口非常好吃呀！

菜谱创建时间：2020-09-29 19:36:54