私房烘焙日卖5000个，网红燕麦雪饼软糯香甜

作者： VIFC-JIE

看似平平无奇的燕麦雪饼，却是被大家抢疯了，自己在家做网红燕麦雪饼，超好吃又简单做法，赶快安排上吧

用料

• 雪饼皮材料：
• 糯米粉 85克
• 细砂糖 10克
• 牛奶 110克
• 黄油 15克
• 玉米淀粉 15克
• 水饴 5克
• 燕麦馅材料：
• 趣卡燕麦杯 50克
• 纯牛奶 250克
• 玉米淀粉 15克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 20克

私房烘焙日卖5000个，网红燕麦雪饼软糯香甜的做法步骤

步骤 1

准备好雪饼皮的食材

步骤 2

将除黄油外的所有材料加入一个大碗里搅拌均匀，再过筛一次这样能更细腻

步骤 3

然后盖上保鲜膜，放入蒸锅或蒸烤箱中，蒸20分钟

步骤 4

准备好馅料的食材，这次用到的是趣卡燕麦杯，要注意这里用到的一定是那个即食的燕麦

步骤 5

趣卡燕麦杯中的燕麦倒入碗中

步骤 6

再加入其他的食材，搅拌一下

步骤 7

放到炉上小火加热

步骤 8

加热至食材变粘稠即可

步骤 9

蒸好的饼皮，加入黄油揉成团，最好抒出膜，这样能更软糯一些也不会担心第二天饼皮变硬

步骤 10

然后平均分成6等份

步骤 11

取一份擀成薄片

步骤 12

放入熬好的内馅，大概放20克左右

步骤 13

最后包起来，底部收好收口，按扁成饼形即可 用封口袋装来，可以放一两天，口感一样软糯好吃

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

步骤 17

成品图

菜谱创建时间：2020-09-29 13:51:56