不爱吃姜的老公也喜欢吃的腌姜

作者： 月亮9427

很喜欢姜的味道，买菜是看到有卖鲜姜的，就买了一块回来腌。寿司店里的姜片有粉粉颜色的，一开始想用红火龙染色，后来想起自己又蝶豆花，蝶豆花遇酸变粉。于是就用了蝶豆花，颜色很漂亮哟。这个腌姜片老公也很喜欢吃。

用料

• 姜 1块
• 盐 少许
• 白醋 适量
• 冰糖 适量

不爱吃姜的老公也喜欢吃的腌姜的做法步骤

步骤 1

买一块鲜姜，洗净，晾干

步骤 2

切成薄片，加入少许食盐，腌十五分钟。可用手揉搓一下，更容易使盐渗入

步骤 3

挤干盐水

步骤 4

姜片装入无油无水的玻璃罐，到入白醋，上面撒上冰糖。想腌出彩色的姜，我加入了几朵蝶豆花。密封放冰箱冷藏。

步骤 5

第二天就可以吃了，蝶豆花遇酸变粉，颜色很好看哟。 这个姜片很好吃，老公说和寿司店里的一个味道。哈哈😄

菜谱创建时间：2020-09-28 23:43:04