绿豆开心凉粉

作者： crazy_go

转入秋季了，有些干燥缺水，就有点想吃中式的小糖水来解馋，这款小糖水非常非常快手！简单明了，一看就会～ 为了获得更好的口感，我用了永和豆浆绿豆百合豆浆粉来制作这款甜点，光是配方就很吸引我，选用的是东北非转基因大豆、河南百合、精选绿豆与麦苗制作而成，不用额外添加蔗糖，就能轻松易得到如同豆花般滑嫩的口感，而且一点豆腥味都没有！再加上自己喜欢的各种小料就完成了！ 除了用来制作甜品，平时我更爱泡一杯当做早餐饮品或下午茶，冷热水都可以冲泡，30秒就可以喝到醇正豆浆。 10月13日-11月5日，跟做我的食谱或从活动下方直接上传你的花样下午茶美食，超好看千元复古烤箱等你拿！详情👉：https://www.xiachufang.com/juno/cms/3048

用料

• 永和绿豆百合豆浆粉 4包/100g
• 水 600ml
• 白凉粉 20g
• 葡萄干 10g
• 蔓越莓干 10g
• 熟花生碎 5g
• 熟杏仁 5g
• 糖桂花 3g
• 红糖 3g
• 可以搭配任何你喜欢的 干果果干

绿豆开心凉粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，永和绿豆百合豆浆粉一条兑150ml水，根据自己需要的用量调整，搭配的干果果干可以根据自己的喜好选择。

步骤 2

我用600ml水，先称量好，倒入锅中。

步骤 3

然后倒入4条永和绿豆百合豆浆粉，这款豆浆粉太香了，打开就闻到了浓浓的豆味。

步骤 4

再加入白凉粉。如果没有白凉粉也可以用吉利丁哦，这个水量大约放15g吉利丁。

步骤 5

放在灶上中火加热，一边煮一边搅拌避免结底。

步骤 6

微微煮开后就关火。

步骤 7

然后滤网过滤一次，这样做出来的成品更加细滑。

步骤 8

成品真的很香，小朋友都凑过来想吃了哈哈哈。不过还是要放入冰箱冷藏2小时，让其凝固。

步骤 9

冷藏好取出，切块，我做的很嫩，duangduang的，所以放入碗中的时候要轻一点哦！

步骤 10

然后把前面准备好的果干、干果、红糖、桂花撒上就完成啦！

步骤 11

迫不及待尝一尝真嫩，和豆花一般香甜可口。

菜谱创建时间：2020-09-28 19:37:32