新鲜花生洗干净,冷水下锅,水没过花生,满满两勺盐,比平时做菜的盐多一些
大火烧开转小火30分钟关火,立即马上漏出来
把煮好的盐花生用盘子装好,放在微波炉里加热2-3分钟
微波炉停止,马上打开门,待水蒸汽散去,翻一下,反复几次后,花生壳干干的了
花生依个人喜好,喜欢干的有嚼劲的,可以多叮几次。下酒追剧健康美味。图上这个大概5、6成干