茄子汆

作者： zqd9853572002

用料

• 茄子

茄子汆的做法步骤

步骤 1

买茄子，买轻的 切茄子丁（可以切大点） 切肉丁（可以切大点） 切蒜末（或蒜泥），单放 切葱花和姜末（多切一些），单放

步骤 2

锅里放油（多放一些），加入几粒大料，放入茄子丁干煸，煸好后乘出备用

步骤 3

锅中放油，烧热后，下肉丁，加入几粒大料，煸出油来

步骤 4

在肉丁中加入葱花，姜末，黄酒，生抽，一点老抽（调好颜色），盐，白胡椒粉，糖 多煮一会

步骤 5

把准备好的茄子放进去，拌匀，煮一会

步骤 6

加入蒜末

菜谱创建时间：2020-09-27 05:50:00