番茄煮马友

作者： 八月-秋水

娃不太喜欢吃鱼，但是酸甜口味比较喜欢。用番茄，西梅，菜椒做了个酱，果然奏效。

用料

• 马友鱼块 一斤
• 小番茄 十几个
• 超甜西梅 五只
• 水果彩椒 一只
• 罗勒叶 适量
• 蒜，姜，料酒 适量勺
• 番茄酱 一包勺

番茄煮马友的做法步骤

步骤 1

马友鱼解冻，抹干水分，下锅煎至两面金黄（洒几滴料酒辟腥）。盛出。 马友鱼本身有咸味，不用另外调味。

步骤 2

姜，蒜炝锅，下番茄，西梅（可用洋葱粒代替，不用也行），菜椒，炒软。下番茄酱，下罗勒叶，再下一些水煮成酱。按口味适量加点糖。调好味道再把马友鱼加入酱中，慢火收汁。搞掂。

番茄煮马友的小贴士

1.西梅要去核。 2.用小番茄比较好吃。

菜谱创建时间：2020-09-26 17:58:11