老安爱吃的辣子鸡

作者： Buffoon_

老安喜欢吃辣子鸡，但是我在家就做不出来柴窝堡辣子鸡那种干干的香香的辣子鸡😂所以我就自己改良发明了这种也有我爱吃的芹菜脆脆的辣子鸡，老安觉得也不错，哈哈哈

用料

• 鸡边腿 2只
• 芹菜 1根
• 杭椒 4个
• 干辣椒 一大把
• 花椒 一大把
• 葱姜蒜 少许
• 生抽老抽料酒 少许

老安爱吃的辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡边腿剁小块，加花椒粉料酒生抽老抽蚝油腌制一小时

步骤 2

热锅凉油下鸡腿肉干煸至鸡肉煸熟，盛出备用

步骤 3

留底油，下花椒干辣椒葱姜蒜爆香，下煸好的鸡腿肉翻炒，翻炒一会下芹菜段和杭椒段，加少许盐白糖调味

步骤 4

装盆，撒熟白芝麻，完成✅

老安爱吃的辣子鸡的小贴士

芹菜和杭椒不喜欢的可以不放，我喜欢吃就放了 不是重庆辣子鸡也不是柴窝堡辣子鸡，就是自己炒的辣子鸡 整体做起来没有难度，小白也能做好

菜谱创建时间：2020-09-26 13:29:54