桃酥

作者： 爱蛋糕的咖啡

方子是下厨房找的、做的还是跟成功的。

用料

• 鸡蛋黄 4个
• 玉米油 250克
• 盐 4克
• 白砂糖 100克
• 小麦粉 345克
• 泡打粉 6克
• 小苏打 4克
• 玉米淀粉 10克

桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄中加入玉米油、白砂糖、盐、搅拌均匀

步骤 2

小麦粉、小苏打、玉米淀粉、泡打粉倒入盆中混合均匀。

步骤 3

第一步混合的蛋黄玉米油倒入混合的面粉中。

步骤 4

混合好是这个样子的

步骤 5

一个个弄圆、用大拇指按压下去。每个之间都要有间隙、因为烤的时候会蓬松变大。中间点缀上芝麻。烤箱170预热五分钟。

步骤 6

根据自家烤箱、温度自己调整下。170-180度烘烤20分钟左右。拿出放凉。

步骤 7

冷却后的样子、掉渣。

步骤 8

很酥、掉渣、甜度不会太甜。配上一杯茶或者咖啡是不错的。

步骤 9

冷却后可以密封保存。尽快吃完哦。

菜谱创建时间：2020-09-25 18:30:34