从零开始空气炸锅鸡米花！

作者： 吃吃吃是人生动力

微博上看见的食谱 说是能有kfc的味道 好想吃！但想健康一点所以买了个空气炸锅……第一次实验！空气炸锅鸡米花 为了方便自己记录实验……原贴http://weibointl.api.weibo.com/share/174215807.html?weibo_id=4544768447349072

用料

• 盐 克
• 面粉 克
• 胡椒粉 克
• 花椒粉 勺
• 五香粉 勺
• 辣椒面 勺
• 酱油 勺
• 鸡腿肉 只

从零开始空气炸锅鸡米花！的做法步骤

步骤 1

可以用鸡胸肉 但是鸡腿肉好吃很多

步骤 2

鸡肉内放入花椒粉 胡椒粉 盐 辣椒面 生抽 抓匀腌制40分钟

步骤 3

面粉加盐 五香粉 搅匀

步骤 4

放入鸡块 均匀裹上

步骤 5

筛掉多余面粉 过水 再裹一层面粉 再筛一次面粉

步骤 6

这是自己实验过程……不知道是面粉不对还是水太多 特别特别粘 可能是要多放点面粉 下次再试试

步骤 7

放入空气炸锅 370 华氏度/200摄氏度 7分钟 实验表明可以不用油 但是面粉会还在上面 也不太好吃 所以上面浇一点点油会更好

步骤 8

这是自己的成品 挺好吃的 肉也是香软的 就是上面还是有一点面粉

步骤 9

这是目标……下次希望能做成这样

菜谱创建时间：2020-09-25 15:16:27