金针菇切跟 洗净挤干水分 (⚠️金针菇不要整的太碎)
鸡蛋➕椒盐粉➕淀粉搅拌均匀
因为不爱麻烦 所以把所有配料混合了 也可以鸡蛋➕椒盐混合 然后再单独裹淀粉炸
把金针菇放入鸡蛋淀粉液里裹匀
油烧至6成热 放入金针菇转中小火炸至金黄 不要急着翻面 变色定型之后再翻
比肉还香🤤
来~张嘴 🤗
千万不要贪吃 吃多了腻😂