肥牛饭

作者： 林小宅的大肚腩

用料

• 肥牛片 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 适量
• 西蓝花 适量
• 酱汁部分:
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 白糖 半勺
• 黑胡椒 适量

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜西蓝花烫熟，酱汁部分所有调料加半碗水豁楞均匀

步骤 2

肥牛也过水烫熟

步骤 3

锅倒底油下洋葱炒香

步骤 4

倒入调好的酱汁，盖上盖子煮到洋葱变软

步骤 5

加入烫好的肥牛片，翻拌一下，最后用水淀粉勾芡一下，让酱汁均匀裹在肥牛上，就可以出锅摆盘了

步骤 6

最后再洒点黑芝麻点缀一下

菜谱创建时间：2020-09-24 15:51:04