低脂鳗鱼鲜活波奇饭

作者： 甜贝贝

低脂一人食 简单快手美味 嫩滑鳗鱼配鲜香五常大米，每一口都是享受，细腻的鱼肉和弹滑米香在口腔中交错，谱写美味健康的交响曲!

用料

• 鳗鱼 150g
• 米饭 1碗
• 酱油 适量
• 牛油果 半个
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 1个
• 肉松 适量

低脂鳗鱼鲜活波奇饭的做法步骤

步骤 1

米饭下锅，煮好后，用两勺白米醋加小半勺糖拌匀溶解后，趁热与米饭混合。

步骤 2

鸡蛋加少许盐和黑芝麻打散，用不粘锅小火摊成蛋饼。

步骤 3

卷起切丝

步骤 4

市售鳗鱼200度烤3分钟，牛油果半个切片

步骤 5

将鸡蛋，牛油果，鳗鱼摆放在白饭上，撒少量肉松 如果用的是白烧鳗鱼就再撒少许盐在面上。如果是蒲烧的就不用。 牛油果上可淋几滴酱油调味。

低脂鳗鱼鲜活波奇饭的小贴士

鳗鱼也可以选择蒲烧鳗鱼，味道更醇厚。

菜谱创建时间：2020-09-24 13:56:19