「家常版」土豆炖豆角

作者： 航仔_

家有胖哥，爱做饭。这道菜真的绝！

用料

• 土豆 2个
• 生抽 适量 勺
• 五花肉 一块
• 蒜 2瓣

「家常版」土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

姐妹大孙给的自家种的豆角，摘干净筋。 土豆企切滚刀块稍微泡下。 五花肉切片，最好用肥肉多的，炒出来香。 不知道这个品种，细细的绿绿的，而且筋很硬！但是很有豆角味！

步骤 2

五花肉爆锅，加了一块姜。

步骤 3

煸出油，放葱姜片。 我爱吃火候大的五花肉，有嚼头而且不腻。

步骤 4

放豆角大火炒，多炒一会。

步骤 5

豆角变色了加土豆。然后就翻炒翻炒。

步骤 6

调味：酱油，蚝油，盐，一点糖提鲜。 然后加没过菜的水。注意：都说扁豆不熟有毒，所以一定炖烂！ 吃太快，没有图了。。

菜谱创建时间：2020-09-24 10:30:24