大头菜这样吃能吃两碗米饭

作者： 幸运火星人的厨房

为了孩子能多吃蔬菜，老母亲费劲心思，加点五花肉，一口菜一口肉的才美味。

用料

• 大头菜 半个
• 五花肉 适量
• 蒜 4—5瓣
• 酱油 1勺
• 盐 适量

大头菜这样吃能吃两碗米饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，大头菜用手撕成块，五花肉切小薄片，蒜拍碎。

步骤 2

起锅烧油，先放五花肉，翻炒。

步骤 3

炒到这种微微发黄。

步骤 4

加入蒜末，再炒一炒。

步骤 5

加入大头菜，炒软，一直是大火炒。

步骤 6

炒软之后加入一勺酱油，别加多了，颜色重也不好看。

步骤 7

大概炒到这种状态了。

步骤 8

最后快出锅时候，加盐调味。

步骤 9

关火，盛出。美味！

大头菜这样吃能吃两碗米饭的小贴士

整个过程我都是用的大火炒的，做这道菜也就5分钟不到，很快，所以大家在炒菜时候一点看着点火候，别糊了。

菜谱创建时间：2020-09-23 21:46:36