鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）

作者： 味有天天有味

用料

• 肉末 300克
• 榨菜 100克
• 耗油、生抽 各10克
• 老抽 5～7克
• 白酒 5克
• 糖 3克
• 鸡精 2克
• 胡椒粉 1克
• 鸡蛋 半个
• 芝麻油 1小勺
• 葱姜水 20克

鲜肉榨菜•月饼（纯记馅）的做法步骤

步骤 1

备好葱姜水；

步骤 2

榨菜切碎；

步骤 3

肉末中加入调味料；（葱姜水除外）

步骤 4

拌匀，并分数次加入葱姜水，要边加边搅拌肉末至上筋；

步骤 5

加入切碎的榨菜，拌匀，放入冰箱冷藏一晚再包制；

步骤 6

榨菜鲜肉月饼，烤好拿几个送朋友去🚶🚶

菜谱创建时间：2020-09-23 19:21:07