双孢菇炒芦笋

作者： 梁小怪

这道菜没啥技术含量，食材用量可根据个人喜好而定，看步骤图就明白了。这本是道减肥菜，但因为那小丢丢的黄油吃起来具有淡淡奶香味，也是它本身独具的风味，所以为了减肥的朋友可以去掉黄油

用料

• 芦笋 适量
• 双孢菇 适量
• 油 一丢丢
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 黄油 一小块
• 黑胡椒碎 一小撮

双孢菇炒芦笋的做法步骤

步骤 1

用量可以根据自己喜欢而定哈~（忘了拍蒜米了）

步骤 2

双孢菇和芦笋，一个切片一个斜刀切条，蒜米拍成粒

步骤 3

烧点水，水滚后开始焯芦笋（放丢丢油就不易发黄，焯水时间10炒）漏勺把芦笋捞出来，控一下水

步骤 4

锅中热一点点油（千万不要太多）先放蒜米炒一下，再把双孢菇倒入翻炒，大概炒一下慢慢的菇就会变软，炒出很多水份

步骤 5

水份炒出来，菇菇就比不多熟了

步骤 6

放黄油

步骤 7

黄油还没融就可以一起放焯过水的芦笋了

步骤 8

下芦笋炒一下下，倒入一丢丢盐，倒入一点黑胡椒（黑胡椒根据自己喜欢的量来放），翻炒半分钟就可以出锅了！

步骤 9

还不错哦，开吃开吃

步骤 10

(⊙o⊙)哇呜

步骤 11

奶香奶香的~

双孢菇炒芦笋的小贴士

快手菜，芦笋注意不要炒太久哦，会软，没有爽脆的感觉口感就不好了 我这里没有加鸡精，大家可以加一丢丢鸡精调味

菜谱创建时间：2020-09-23 17:52:06