芹菜香干

作者： 一个给老婆改善伙食的男人

芹菜，原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

用料

• 芹菜 3根
• 盐 适量
• 香干 3块
• 鸡精 适量
• 小米辣 1只
• 生抽 适量

芹菜香干的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净摘叶切段备用

步骤 2

香干切条焯水45秒到1分钟捞出备用

步骤 3

热锅热油放芹菜炒，炒至有芹菜的香味

步骤 4

放香干条，小米辣，盐，鸡精，生抽，两分半即可出锅

步骤 5

嗯，隔壁家的都来蹭饭了

芹菜香干的小贴士

买香干的时候别买表面滑的，要买干干的

菜谱创建时间：2020-09-23 12:54:18