零失败手工曲奇饼干 🍪

作者： 杨小花-

适合周末和姐妹们一起做，亲子活动也不错呢～ 可以培养孩子的创造力 比外面买的饼干好吃呦 新手零失败配方

用料

• 黄油 70克
• 全蛋液 15克
• 糖粉 35克
• 低筋面粉 110克
• 奶粉 20克
• 可可粉 7克（适量即可）
• 油纸 揉面垫 刮刀 刮板

零失败手工曲奇饼干 🍪的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化，赶时间可以把碗放进热水里加速融化

步骤 2

加入过筛后的糖分搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋液分3分加入 充分搅拌

步骤 4

加入过筛后的低筋面粉和奶粉 用刮刀翻拌均匀

步骤 5

分出三分之一的面团加可可粉搅拌 做成咖色面团

步骤 6

上下覆盖油纸擀成3cm薄片放入冰箱冷冻一小时

步骤 7

将面团放揉面垫上，用刮板切成薄片 就可以开始捏自己喜欢的形状了，最好大小形状差不多烤出来比较均匀 烤盘上放油纸

步骤 8

烤箱上下火160℃，预热5分钟，烤13分钟左右即可，第一次做烤15分钟有点过火了（每个烤箱脾气不一样，仅供参考，我的是苏泊尔烤箱）

零失败手工曲奇饼干 🍪的小贴士

做出来刚好是一盘的量，拿出来待凉，吃不完的装进密封盒第二天还很酥脆 奶香味十足也不腻

菜谱创建时间：2020-09-23 10:20:25