〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 个
• 胡萝卜
• 大葱 0.2根
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 水 适量
• 生抽 2.5勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 小半勺
• 腐乳汁 2勺
• 蚝油 1勺

〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

牛肉切好，泡在水里半小时左右去血水。（不要切太小）

步骤 2

葱姜蒜，切好

步骤 3

土豆，切好，水里洗一下。

步骤 4

锅加水煮开，牛肉放进去煮一下，变色捞出

步骤 5

锅热油，葱姜蒜爆锅

步骤 6

加入香料，生抽，料酒，腐乳汁，蚝油，糖。加入牛腩翻炒

步骤 7

加水煮沸腾转小火炖1小时左右

步骤 8

加入，土豆，，盐炖10分钟左右出锅

菜谱创建时间：2020-09-22 18:32:26