酱汁五香🥰花生🥜卤鸡爪
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酱汁五香🥰花生🥜卤鸡爪
只要3个作法流程🤗你也能卤出色泽漂亮,味道像在夜市小吃街买的卤鸡爪唷🤓
女生吃鸡爪等于补充天然的胶原蛋白😍多吃鸡爪对于皮肤、骨骼都有帮助🤩
对于卤鸡爪,我不喜欢吃的太软烂,要入味有弹性,加辣油吃最好吃😋
来看看我的分享作法👇
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准备食材🧄
1.鸡爪 500克 2.生花生🥜 400克(带壳400克)可以买人家拨好的 3.五香粉1汤匙(15ml量匙) 4.草果1颗 5.月桂叶(香叶)2片 6.桂皮一半 7.八角2颗 8.花椒1大匙(15ml量匙)9.酱油5大匙 10.葱一把 11.蒜2颗 12.姜3片 13.冰糖1大匙
作法流程⏰
1.将鸡爪末端指甲部分切掉。
2.准备滚烫热水先下花生加点盐巴,待花生熟后,捞出换鸡爪入锅过水捞出。
3.将以上卤包、葱姜蒜丢入至2.作法里,酱油绕锅子两圈,约5大匙,放入冰糖,水加入末过鸡爪一点点,大火煮滚转小火炖煮2小时。
完成✅
制作时间⌚️约20分钟炖煮2小时
难度 1颗星
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#我的美食日记 #卤鸡爪 #卤鸡爪真的好吃
酱汁五香🥰花生🥜卤鸡爪的做法步骤
步骤 1
1.将鸡爪末端指甲部分切掉。
2.准备滚烫热水先下花生加点盐巴,待花生熟后,捞出换鸡爪入锅过水捞出。
3.将以上卤包、葱姜蒜丢入至2.作法里,酱油绕锅子两圈,约5大匙,放入冰糖,水加入末过鸡爪一点点,大火煮滚转小火炖煮2小时。
完成✅
步骤 2
1.将鸡爪末端指甲部分切掉。
2.准备滚烫热水先下花生加点盐巴,待花生熟后,捞出换鸡爪入锅过水捞出。
3.将以上卤包、葱姜蒜丢入至2.作法里,酱油绕锅子两圈,约5大匙,放入冰糖,水加入末过鸡爪一点点,大火煮滚转小火炖煮2小时。
完成✅
菜谱创建时间:2020-09-21 16:29:42