迷你版泡芙

作者： 一个不会做饭喜欢烘焙的人

用料

• 盐 1克
• 糖 3克
• 低粉 75克
• 水 125克
• 鸡蛋 2个不一定用完
• 淡奶油 150克
• 糖 10克

迷你版泡芙的做法步骤

步骤 1

我把水换成了牛奶，加黄油加热至融化

步骤 2

这个程度，晾凉

步骤 3

凉了以后，筛入低粉

步骤 4

水和面拌匀

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

分次加入面糊中

步骤 7

有倒三角就可以了

步骤 8

装裱花袋，挤到烤盘上，预热烤箱210度10分钟，然后200度烤10-15分钟，看蓬起状态，然后170度烤20-15分钟，总体烤30分钟

步骤 9

晾凉，挤入奶油，因为时间问题，我没有放奶油，但是孩子很喜欢吃

菜谱创建时间：2020-09-21 11:39:07