神速蒜黄炒肉

作者： 喵土猪的幸福生活

第一次做这个 还是发了菜单 还比较下饭吧 还炒的有点老

用料

• 蒜黄 一把
• 猪肉 50克
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 豆油 20克
• 葱 三分之一根
• 姜 5片
• 小米椒 2个

神速蒜黄炒肉的做法步骤

步骤 1

准备蒜黄，茎叶分离

步骤 2

爆香葱姜下肉翻炒，加酱油蚝油醋和老抽

步骤 3

下茎先翻炒一会，三十分钟足以，看火候

步骤 4

下叶翻炒，爆火快炒

步骤 5

看，炒到我这个色泽就有点过了

步骤 6

基本这样了，再炒的时候加了点水，有点后悔，不应该加，吃的感觉有点老

神速蒜黄炒肉的小贴士

此道菜啊，不要拖泥带水，速炒爆火，这样才能抱住鲜嫩

菜谱创建时间：2020-09-20 22:33:27