奶酪棒

作者： 小二4003

儿子很喜欢吃奶酪棒，外面卖的贵贵贵，这个教程省时省力还省钱奥，一定要试试～

用料

• 芝士片 3片
• 纯牛奶 200克
• 细砂糖 25克
• 吉利丁片 2片

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

1.将模具洗净晾干，放好纸棒，吉利丁片提前10分钟用冷水泡软 2.将牛奶＋芝士片＋细砂糖全部加入锅中，小火煮至全部融化，关火（中途要不停搅拌，防止粘锅） 3.吉利丁片挤干水分加入锅里，融化即可

步骤 2

4.趁热倒进裱花袋，剪个小口就可以挤出来啦（也可以用勺子舀进去），这样边上不容易弄开来 5.放入冰箱冷藏3-4小时（不要着急把它取下来……我两个小时的时候还有点软，碎了一个）

步骤 3

我只有两个模具，剩下的倒进了玻璃碗里（这个冷藏两个小时就OK了，用小刀划一下）

步骤 4

简单包装一下，哈哈

奶酪棒的小贴士

1.模具底下最好事先放块硬板，这样移到冰箱的过程中不会撒出来 2.这个量基本可以做这样的四个模具 3.热的时候尝了一下感觉很甜，但是冷藏之后的成品刚刚好，不甜不腻，老少皆宜

菜谱创建时间：2020-09-20 22:13:29