莓果Clafoutis

作者： 书房厨房

超级简单快手，且颜值爆表的一款甜品！

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 20克
• 黄油 10克
• 草莓 随意
• 蓝莓 随意
• 奶油 可有可无
• 糖粉 可有可无

莓果Clafoutis的做法步骤

步骤 1

水果洗净。不一定拘泥在这两款水果，但浆果类会好吃。 烤箱预热180度。

步骤 2

准备好这些基础原材料

步骤 3

草莓对半切开，也可以粗放不切

步骤 4

五寸烤盘上抹黄油，撒低粉，放草莓

步骤 5

（一个全蛋+30g糖拌匀）+80g牛奶拌匀+20g过筛低粉拌匀+融化黄油10g拌匀 👆的混合液要一种材料一种材料的加，拌匀，之后全部过筛（保持细腻口感），这个汁儿倒入摆好草莓的烤盘中。

步骤 6

180度烤箱中烘烤30-40分钟

步骤 7

出炉后可以摆入鲜草莓和蓝莓

步骤 8

撒入糖粉或挤入奶油，不这样完全不影响口感

步骤 9

颜值控可以开始享用了

菜谱创建时间：2020-09-20 21:48:49