低脂蔬菜鸡胸肉饼

作者： 乔巴酱

鸡胸肉的另一个神仙做法，集美们❤️真的要试试，真的好吃！热量还不高，因为添加了蔬菜，所以很适合减脂期的宝贝们，营养均衡！上班族可以每次做多一点，放冰箱冷冻室，吃的时候解冻就好。可以蒸，可以煎，也可以烤！怎么喜欢怎么来，超级方便！ 热量：33大卡／块（生肉胚）

用料

• 鸡胸肉 2块
• 西兰花 50克
• 胡萝卜 50克
• 生抽 10克（按个人口味增减）
• 蚝油 10克（按个人口味增减）
• 玉米淀粉 3克

低脂蔬菜鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，西兰花用绞肉机绞碎备用

步骤 2

鸡胸肉去皮，洗干净切小块绞碎备用。两块鸡胸肉去皮后大概168克。

步骤 3

加入刚刚绞碎的蔬菜，蚝油，生抽（蚝油生抽可以按自己的口味增减，因为我是用来做汉堡肉的，所以下得比较咸一点点）

步骤 4

混合一起后，加入玉米淀粉跟一丢丢水，用筷子打上劲。玉米淀粉，可以起到粘连作用，口感也会比较好。这里的玉米淀粉已经减少了最低量了，3克也只有10大卡，介意的可以不加

步骤 5

戴上一次性手套，称一块大概40克的肉泥，用手搓圆压扁，可以一次性做多一点，用保鲜膜包住放冰箱里

步骤 6

上述材料大概可以做8块肉饼，图片里只有6块是因为还有两块被我煎了（≧∇≦）用保鲜膜包住放冷冻室，吃之前解冻，可以蒸可以煎也可以烤都好吃

步骤 7

我试了一下煎的，真的不错，锅里喷一点油，小火慢煎，一面变色翻面

步骤 8

煎到两面金黄即可。

步骤 9

焦焦脆脆，特别好吃！建议加点番茄酱，哈哈

步骤 10

日常减脂午餐❤️，这样一份350大卡，配菜不会单一，对减脂也是有好处的

步骤 11

不会柴，特别好吃。还做了一份没有调味品的给我家宝宝做辅食，他也很喜欢，麻溜的吃了一块。

菜谱创建时间：2020-09-20 21:04:03