无烟厨房你值得拥有_丝瓜蒸虾仁

作者： 范小米下厨

简单，又能让人一眼看过去很有食欲，最近都想试试这样的菜，蒸菜是最原汁原味又最简单的菜，稍微注意下摆盘，就很大气了。

用料

• 丝瓜 2根
• 虾 9只
• 蒜 1头瓣
• 酱油 适量
• 蚝油 适量

无烟厨房你值得拥有_丝瓜蒸虾仁的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切段，可以尽量切成同样长短，不平的稍微修平整一些就会很美观

步骤 2

虾去壳去头去虾线，就留虾尾，虾中间穿一个洞，虾尾穿过去弄成虾球

步骤 3

切成一段段的丝瓜挖一个小孔，把做好的虾球放上去。

步骤 4

上锅蒸5分钟左右，见虾变色，关火焖一分钟。

步骤 5

酱油蚝油蒜搅拌一起，可以放入锅中一起蒸热，放点油，淋入盘中，建议用浅色一点的生抽，蒜是中午用的剩下的，就没加工了，所以有点粗，其实淋热油可能更加美味，我这款是清甜原汁原味的，也很不错哦。

菜谱创建时间：2020-09-20 21:00:20