肉末木耳炒百合

作者： 南方有木棉

新鲜百合，炒炒更美味

用料

• 新鲜百合 300克
• 肉末 100克
• 白木耳 少许
• 青，红辣椒 少许
• 大蒜 2瓣
• 豆瓣酱 半勺(自己做的)

肉末木耳炒百合的做法步骤

步骤 1

新鲜百合，有点脏

步骤 2

肉末加点木耳，生抽，生粉，盐，油，老抽，拌均匀了，备用。(木耳可有可无，按照自己喜欢)

步骤 3

百合洗干净了，白白的，漂亮

步骤 4

开水烫一下，几秒就可以，千万别太久了。主要是去掉泥土味，也可以省略这一步。

步骤 5

锅里放油，把肉末木耳炒香

步骤 6

然后按照喜欢，配点青椒和红椒，大蒜，豆瓣酱，轻轻翻炒几个，即可出锅。

步骤 7

好多人都觉得百合煲汤或者熬粥更美味，换个方式，其实也不错的。

肉末木耳炒百合的小贴士

新鲜百合，有点点苦味，但不影响口感，个人觉得蛮好恰的。

菜谱创建时间：2020-09-20 20:43:21