核桃酥、一口酥到骨子里的老味道

作者： Miya家的欧尼酱

核桃酥，简单的几步，不需要打发什么的，算是烘焙入门级了。

用料

• 低筋面粉 230克
• 细砂糖 80克
• 植物油（玉米油或者花生油都行） 100克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄液 1个
• 小苏打 1克
• 泡打粉 1克
• 核桃碎 适量
• 黑芝麻 适量

核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的做法步骤

步骤 1

称好原料

步骤 2

核桃仁提前弄碎

步骤 3

油、糖、盐、蛋

步骤 4

混合均匀

步骤 5

筛入粉类

步骤 6

放核桃仁

步骤 7

揉成团，不用过分揉，成团即可

步骤 8

分成30克一个，团成球

步骤 9

大拇指压扁即可，注意间距，我这个有点挤了

步骤 10

刷蛋黄液撒黑芝麻

步骤 11

烤箱180度预热。

步骤 12

180度烤20分钟。根据自己家烤箱温度适当调整。

步骤 13

香酥可口的核桃酥就做好啦

步骤 14

是不是超简单。

核桃酥、一口酥到骨子里的老味道的小贴士

❣️做给长辈吃，可以把油换成玉米油，糖换成木糖醇。 ❣️核桃不需要提前烤熟 ❣️没有泡打粉可以换成2克小苏打 ❣️图片是两倍的量，我给朋友做的，大家平时吃照着配料表里的来就行。

菜谱创建时间：2020-09-20 16:16:32