红烧冬瓜

作者： Ji_An

拿肉来我都不换的红烧冬瓜，真是美味好吃！

用料

• 冬瓜 500克
• 蒜片 2瓣
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 味好美添加亚麻籽油沙拉酱（芝麻味） 20克
• 冰糖 8粒
• 水 一小碗
• 白胡椒粉 适量
• 盐 3克

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去皮切块，再用刀在去皮的那一面划切井字，这样更易入味。

步骤 2

热锅倒入油，油热后下入东瓜块，切井字的那一面朝下。

步骤 3

小火煎至底面金黄，将冬瓜块推移到锅边，在锅中间下蒜片.葱头稍炒香加入生抽.老抽.冰糖.味好美添加亚麻籽油沙拉酱..盐.胡椒粉炒匀上色，加入水盖上锅盖，大火煮开转小火焖煮至东瓜熟软。

步骤 4

开盖大火收汁，出锅装盘即可享用啦。首次试之加入沙拉酱烹饪真是棒极了🥰

菜谱创建时间：2020-09-20 13:43:57