零厨艺可做的咖喱鸡肉饭

作者： 虾饺打饱嗝

二人食的上上选，既快又饱还美味！

用料

• 咖喱块 50克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 菜椒 1根
• 鸡腿肉 300克

零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜、菜椒切块，鸡腿肉我买的是泰森冷鲜的（便宜，肉质也还可以），百梦多咖喱一盒（两人份的话切一半就够了） p.s.喜欢辣咖喱的话可以买有辣度的，我这个是原味

步骤 2

倒入油翻炒蔬菜，油的量大概3汤匙，炒到出水出香味了再倒入鸡腿肉

步骤 3

翻炒鸡腿肉至变色

步骤 4

加一碗热水（约250ml）进锅里闷煮，记住是热水哦，否则会影响肉的口感

步骤 5

放入咖喱块（半块，约50克），溶解均匀，盖上锅盖闷煮5分钟，期间记得开盖翻一下以免粘锅

步骤 6

搞定装盘✌🏻️

零厨艺可做的咖喱鸡肉饭的小贴士

1.蔬菜可以根据自己喜欢加减，其他彩椒或者洋葱什么的也蛮搭的；肉类也可以考虑肥牛或者牛肉粒 2.很多买菜app有土豆➕青椒➕胡萝卜的小份套餐可选，对两人份来说再适合不过啦

菜谱创建时间：2020-09-20 13:12:10