生滚粉肠猪肝瘦肉粥

作者： 夏霁晨

猪肉和猪肝鲜嫩滑，粉肠小脆，粥绵滑，完美～

用料

• 梅头肉 克
• 猪肝 克
• 大米 半碗
• 姜 片
• 粉肠
• 水 3升
• 盐
• 花生油
• 葱

生滚粉肠猪肝瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

昨晚睡前泡的米，今早6点醒来，加了花生油和盐搅拌；出去买菜回来，刚好7点钟，放锅大火煮开，半个小时后转小火，继续煮两个小时；猪肉猪干切片，粉肠用剪刀剪去肥油，剪成约8厘米的小段，姜切片，；将切好的东西放入碗里，加入花生油，盐，生粉，搅拌均匀，腌半个小时；粥煮到米水交融，看不到米粒时，舀出到小锅，大火煮开，加入粉肠，10秒后加入瘦肉，再过5秒加入猪肝，撒上葱花，搞定～

步骤 2

超级赞

菜谱创建时间：2020-09-20 09:29:18