香煎金昌鱼

作者： 一悦Ani

用料

• 金昌鱼 1条
• 葱 3根
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 4个
• 姜 4片
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺

香煎金昌鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材 鲳鱼划几刀，便于入味

步骤 2

油热放鱼，中火慢煎

步骤 3

倒入生抽和料酒 加入蒜末，小米椒，姜片

步骤 4

翻面，转小火，盖锅盖，慢煎 最后加入葱花

步骤 5

起锅入盘

香煎金昌鱼的小贴士

一定擦干鱼表面水分，这样不容易迸溅油

菜谱创建时间：2020-09-19 23:03:24