蒜片醋溜土豆丝，和餐馆一样好吃👍

作者： 小XIE美食

喜欢吃北方饺子店的土豆丝，原来自己炒也可以，这样入味好吃😍小朋友大朋友都爱👄

用料

• 土豆 2个还是任意个
• 白醋 1勺还是随意量
• 青红椒 1个还是几片
• 蒜片 3片还是不放
• 盐 适量克

蒜片醋溜土豆丝，和餐馆一样好吃👍的做法步骤

步骤 1

1、土豆削皮后放类似搓衣板器皿，上下搓切成丝； 2、或者土豆削皮后，人工用菜刀切片切成土豆丝，口感炒得更好吃；

步骤 2

1、土豆丝用干净盆加水，洗去淀粉后，捞起来沥干水份； 2、装土豆丝盒子加入适量白醋，大约15分钟； 3、干锅热油炒土豆丝，加入蒜片青红椒等炒软调味即可。

蒜片醋溜土豆丝，和餐馆一样好吃👍的小贴士

1、土豆削皮后，手工菜刀切片，然后再切成丝比器皿削丝，口感更好吃； 2、土豆丝洗去淀粉后，随后把白醋放进盒子里，大约15分钟，再炒即可！ 3、土豆丝需炒软炒熟才吃。

菜谱创建时间：2020-09-19 19:44:39