先把鸭肉煮一遍,去腥味
把准备好的材料香叶、八角等一起下锅;酱油、蚝油、老抽、料酒和自己喜欢吃的配菜,加入500毫升清水一起下锅焖。
冰糖喜欢甜口一点就下多一点点。 配菜可以随意加自己喜欢的一起焖。 中途可以翻转一下,上色可以更均匀一些