板栗馅

作者： xixi小怡

用料

• 板栗 800g
• 白糖 50g
• 玉米油 85g
• 麦芽糖 150g
• 水 200ml

板栗馅的做法步骤

步骤 1

淘宝上直接买的板栗仁，洗净放入高压锅中，加水没过板栗大火烧开，上气后转小火煮30分钟

步骤 2

煮熟捞出放入破壁机(可分两次打)，加入油 糖 麦芽糖 200ml水一起打

步骤 3

很细腻哦

步骤 4

成功没有捷径，只能一直炒啊炒，炒到能抱团，不粘硅胶铲，图中就差不多了

步骤 5

炒好

步骤 6

可以做月饼了

步骤 7

今天做了13个75g的广式月饼 14个冰皮月饼 馅料45g，刚好分完

菜谱创建时间：2020-09-18 22:26:13