青椒木耳烧豆腐

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份

用料

• 嫩豆腐 300g
• 辣椒 50g
• 木耳（泡发） 50g
• 郫县豆瓣酱 15g
• 食用油 10g
• 蒜末 10g
• 生抽 10g
• 蚝油 10g
• 糖 2g
• 盐 0.5g
• 水 300g
• 葱花 根据口味添加
• #水淀粉
• 玉米淀粉 3g
• 水 30g

青椒木耳烧豆腐的做法步骤

步骤 1

将干木耳泡发备用。

步骤 2

锅中倒油，放入蒜末、豆瓣酱小火炒香。

步骤 3

再倒入生抽、蚝油、糖、盐，加水，中火煮开。

步骤 4

放入豆腐、木耳煮5分钟左右至入味。

步骤 5

倒入椒圈，淋淀粉水，用锅铲推匀，形成芡汁。 撒葱花装饰。

青椒木耳烧豆腐的小贴士

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菜谱创建时间：2020-09-18 18:53:13