不用炒也好吃的包菜

作者： 老王快手菜

用料

• 包菜 半个
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 海米 适量

不用炒也好吃的包菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成小块，洗净。锅入水，加一勺盐，水开后下入包菜，水再开后煮2-3分钟，把包菜捞出，控水，装盘。

步骤 2

大蒜，小米椒切沫备用

步骤 3

待包菜稍凉后，依次加入小米椒，蒜末，蚝油，生抽，海米，烹入一小勺热油，拌匀即可

不用炒也好吃的包菜的小贴士

包菜好吃有营养，炒容易油大，且高温会破坏部分营养素，水煮更健康。爱吃糖的可以加一小勺白砂糖提鲜，不吃辣的小米椒可以不放。如果担心最后的明油量过大。也可以用藤椒油/香油（麻油）替代。

菜谱创建时间：2020-09-18 09:53:43