Mojito

作者： 小舍

青柠的初恋

用料

• 白朗姆 50ml
• 青柠汁 15ml
• 苏打水
• 冰块 2/3杯
• 糖浆 25ml
• 青柠 1/4
• 白砂糖 适量
• 薄荷叶 洗净

Mojito的做法步骤

步骤 1

1/4的青柠再一分为二，和洗净的薄荷叶一起放进白砂糖里细细磨

步骤 2

取30ml左右的水，铺上白砂糖，刚刚没过水即可，煮沸，2分钟左右，做成糖浆

步骤 3

在杯子里放2/3的冰块，磨好的青柠和薄荷叶，再倒入青柠汁、糖浆和白朗姆

步骤 4

最后倒入苏打水就完成啦

Mojito的小贴士

糖浆最好不要滚超过3分钟，当然嫌麻烦这步可以省略，换糖水也可以

菜谱创建时间：2012-09-03 22:38:53