小炒卤牛肉

作者： Consecutive

牛肉富含丰富蛋白，牛肉口感细腻，和洋葱的辛辣组合在一起，味蕾享受，搭配些许红辣椒～颜色好看～

用料

• 牛肉 100克
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 洋葱 1个
• 红辣椒 1个

小炒卤牛肉的做法步骤

步骤 1

所有食材切好备用，厚薄均匀～

步骤 2

热锅内倒入油，油要多，蒜瓣炝锅，倒入红辣椒和洋葱，炒至变色，倒入卤牛肉，叠炒几下，然后放入生抽，老抽，料酒，蚝油，大火翻炒两下～

步骤 3

盛出装盘～

小炒卤牛肉的小贴士

不用加盐，卤牛肉本身有咸味，加上搁了生抽，老抽，所以不用再加盐～

菜谱创建时间：2020-09-17 19:18:29