虾仁白玉冬瓜汤

作者： 臻小灶

热乎乎的一碗美味减脂汤 ，鲜掉眉毛

用料

• 冬瓜 200克
• 白玉菇 80克
• 虾仁 6个
• 青菜 2颗
• 葱 半根
• 姜 1片
• 鸡蛋 1个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 4克

虾仁白玉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，冬瓜去皮切片，白玉菇去根，虾仁去虾线，青菜分别清洗干净

步骤 2

锅中加入少许的食用油，下入葱姜炒香，再下入虾仁，白玉菇，把虾仁炒至变色

步骤 3

再下入切好的冬瓜片，调入蚝油，生抽

步骤 4

加入适量的开水，调入盐，胡椒粉，中火加盖煮三分钟

步骤 5

下入青菜，淋入鸡蛋液，再次开锅即可关火

步骤 6

出锅即可食用

虾仁白玉冬瓜汤的小贴士

冬瓜切片薄厚要均匀

菜谱创建时间：2020-09-17 17:16:10