香草柠檬玛德琳

作者： Petrus柏翠电器

今天给大家分享一篇香草柠檬玛德琳，超好吃，超可口，操作简单不复杂

用料

• 低筋面粉 55克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 65克
• 柠檬汁 6克
• 杏仁粉 15克
• 香草精 3～5滴
• 柠檬皮 1/2个
• 细砂糖 36克
• 牛奶 10克
• 泡打粉 2.5克

香草柠檬玛德琳的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材

步骤 2

檬用盐搓洗干净，切皮去白瓤，切成柠檬皮屑。

步骤 3

柠檬皮屑加细砂糖，腌渍一会。

步骤 4

往柠檬细砂糖中加入全蛋液、牛奶和柠檬汁拌匀。

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。

步骤 6

加融化好的黄油拌至融合。

步骤 7

加入杏仁粉和香草精拌匀，盖好保鲜膜入冰箱冷藏1小时。

步骤 8

模具涂黄油，撒点面粉，面糊倒入模具中。

步骤 9

入预热好的烤箱中，上下火175度约13分钟。

步骤 10

出炉之后，给玛德琳挤上榛子酱，撒点椰蓉或蔓越莓装饰。

香草柠檬玛德琳的小贴士

烤箱使用柏翠pe3040 请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。 感谢风意画提供配方

菜谱创建时间：2020-09-17 16:03:17