美味家常小炒，芹菜炒牛肉

作者： 灶作之食

芹菜炒牛肉不仅是味道鲜美，而且还包含有很丰富的营养，是一道非常适合一般人日常食用的家常菜。 芹菜味道清香、口感甜脆，是许多追求健康饮食人士每日必吃的一种食材，在蔬菜里，芹菜的营养价值是出类拔萃的，同时又含有丰富的铁元素，平时不妨多吃一些。 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。含有丰富的蛋白质，为秋冬补益佳品。

用料

• 牛肉 150克
• 芹菜 400克
• 淀粉 2克
• 蒜 少量
• 姜 少量
• 盐 3克
• 生抽 10克
• 鸡精 2克

美味家常小炒，芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛肉切细条或者薄片，用生抽淀粉抓匀

步骤 3

芹菜切片

步骤 4

热油爆香姜片

步骤 5

倒入牛肉蒜片炒至牛肉全部变色

步骤 6

倒入芹菜

步骤 7

加入盐鸡精

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

成品展示

菜谱创建时间：2020-09-16 17:01:12