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半个小时学会秘制卤蛋(超级好吃)的做法

半个小时学会秘制卤蛋(超级好吃)

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云菇凉的私房菜
昨晚刷朋友圈,看到同学做的秘制卤蛋,流口水,立刻行动起来了!半个小时出炉!第二天吃,这味道不要太好了,再也不要出去买卤味恰啦!

用料

半个小时学会秘制卤蛋(超级好吃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮鸡蛋和卤料可以同时进行,电火锅煮鸡蛋(12分钟),我用得是砂锅再煤气灶用中小火煮半个小时(先倒水——白糖——八角——生姜片——香叶/桂皮——味极鲜)。鸡蛋煮好后放入冷水中剥壳,等卤水煮好后放入进去,腌制一晚上OK了,美味得卤蛋就好了,自己还可以加入豆腐干、海带、鸡爪、鸭爪等一起放入,因为这个卤水还可以卤其他的食物,因为这个卤料实在太香啦!以后吃卤味自己做吧!太简单了。自己做又干净又能吃的满足。哈哈哈哈哈……

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是我今日的早餐,卤蛋➕酸奶味燕麦,完美!

半个小时学会秘制卤蛋(超级好吃)的小贴士

一定不能用铁锅,要用陶瓷锅或砂锅,才能把卤水做出味道来!!!!!

菜谱创建时间:2020-09-16 14:39:24
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