快手懒人咖喱土豆鸡烩饭

作者： hui儿

我真的很懒，太复杂的食材，太多的步骤，都不适合我，日常菜还是快手好。

用料

• 土豆 1个
• 咖喱粉 适量
• 鸡肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 米饭 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 椰子粉 适量

快手懒人咖喱土豆鸡烩饭的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮米饭，同时开始准备食材 鸡肉下点盐，按摩一下，静置

步骤 2

胡萝卜，土豆切成如图 姜，切成小粒

步骤 3

按顺序，下，油。姜。鸡肉。翻炒到鸡肉变色

步骤 4

下土豆胡萝卜，翻炒一下

步骤 5

水+椰子粉+咖喱粉搅拌匀，倒入锅（两种粉的份量加起来大概接近1.5小碗吃米饭的那种碗，粉不能太少，不然不够味） 水量要淹没食材后，比食材高 中火🔥盖上锅盖（最好在旁边盯着，我的是平底锅，热膨胀水会满出来，这时拎起锅盖就好）

步骤 6

看自己想吃粘稠还是多汁，来控制时间 我自己最终是如图这样！铺到饭上，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2020-09-15 23:32:44