手工双色水饺

作者： zlf20190505

色彩靓丽，皮薄馅多，好看又好吃的绿色手工面食

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 水（和白面团） 130克
• 白糖 10克
• 菠菜 几根
• 肉末（肥瘦） 400克
• 大白菜叶 50克
• 玉米粒 50克
• 香菇 50克
• 胡萝卜 50克
• 生抽料酒盐白糖鸡精调味料适量

手工双色水饺的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净取叶子放入榨汁机加入适量清水

步骤 2

打成菠菜汁

步骤 3

把面粉，盐，白糖，分成两份和面，白面团是130克清水，绿面团是130克菠菜汁，和成白绿两个面团，盖上干净的湿毛巾，醒十分钟左右

步骤 4

把面团搓揉成长条状

步骤 5

把绿色的面条擀成长方块，把白面条包起来

步骤 6

切成小剂子撒一点点面粉防止小剂子沾粘在一起

步骤 7

擀成面皮

步骤 8

包上馅料

步骤 9

成型

步骤 10

水煮的

步骤 11

煎的

步骤 12

煎老后倒入一个打碎的鸡蛋凝固撒芝麻和小葱

步骤 13

把馅料切丁切碎准备好

步骤 14

肉末蔬菜里加调料和少许清水顺时针搅拌，让水分被馅吸收

菜谱创建时间：2020-09-15 19:16:19