咸蛋黄金沙虾

作者： 鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画

金秋到来，天气转凉， 下起雨的时候更是懒洋洋的。 做道快手的咸蛋黄金沙虾， 简单又美味。

用料

• 味好美金沙咸蛋黄风味调味料 10g
• 虾 10-12只
• 淀粉 适量
• 独头蒜 一个
• 小米辣 2个
• 盐 少许

咸蛋黄金沙虾的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

剪去虾须虾头，和虾尾分开

步骤 3

虾尾去虾线，控干水分裹淀粉

步骤 4

蒜和红椒切碎备用

步骤 5

中火起锅入玉米油

步骤 6

开始煎虾到虾身变红

步骤 7

夹出煎虾备用，锅内留油适量，小火，加入味好美咸蛋黄风味调味料

步骤 8

冒小油泡后加入辅料

步骤 9

最后倒入煎炸好的虾翻拌均匀，少许食盐调味即可。

咸蛋黄金沙虾的小贴士

裹淀粉能让虾更酥脆。金沙虾要用小火比较适宜。 第一次炸虾多余的虾油用来打汤，煮面都好吃，不浪费

菜谱创建时间：2020-09-15 19:08:10