三色小炒 胡萝卜山药黑木耳

作者： 灶作之食

山药是个药食同源的好食材，健脾益胃,助消化。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。 小贴士：烹饪胡萝卜的时候稍微加点醋，可以使维生素更好的溶出来。

用料

• 胡萝卜 200克
• 水发木耳 50克
• 盐 2克
• 生抽 10克
• 山药 200克
• 油 10克
• 鸡精 2克
• 醋 10克
• 葱片 少量

三色小炒 胡萝卜山药黑木耳的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

山药胡萝卜切片，木耳撕成小块

步骤 3

热油爆香葱片

步骤 4

下入胡萝卜炒半熟

步骤 5

倒入木耳山药 炒至断生

步骤 6

放入鸡精盐

步骤 7

倒入醋

步骤 8

倒入生抽

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

成品展示

步骤 11

成品展示

菜谱创建时间：2020-09-15 16:53:01