泡甘兰菜

作者： LGS明天更美好

开心做菜，做菜开心

用料

• 白糖 三汤勺
• 盐 一汤勺
• 白醋 一百三十克
• 甘兰包菜 1个
• 小米椒 十个
• 花椒 三十粒
• 蒜子 二+瓣
• 生姜 三十克
• 胡萝卜 1根

泡甘兰菜的做法步骤

步骤 1

洗干净甘兰包菜，一切两半，去菜心，用手撕成大片菜叶，

步骤 2

撕完后撒盐腌制

步骤 3

把胡萝卜一切两半，斜刀切片，切完后放甘兰菜里，拌在一起腌制

步骤 4

切碎蒜子，姜，放胡萝卜，甘兰菜一起拌腌制

步骤 5

腌制一小时后，倒入白糖，白醋，拌匀菜品

步骤 6

最后放花椒，拌匀压紧腌制一小时后，装瓶，着急吃的话放长温下两天就能吃，不急着吃，装瓶压紧后，存放冰箱里，半年都不会坏

泡甘兰菜的小贴士

白糖比食盐份量一定要多，白醋也要多放一点

菜谱创建时间：2020-09-15 13:28:19